Каталог продукції


Багет

Багет, виготовлений з пшеничного борошна за традиційною французькою технологією – це прямий нащадок тієї самої «французької булки», про яку співалося в популярній пісні «... і вальси Шуберта, і хрускіт французької булки...». Хрускіт – ключове слово для цього продукту, оскільки французький багет складається з ароматної скориночки, а м'якуш усередині є ніжною повітряною субстанцією.
Маса 80г, 90г, 140г, 280г, 440г
Поверхня – гладенька, з косими рельєфними надрізами, допускаються розриви в місцях надрізів.
Форма – видовжено-овальна.
 Смак – нейтральний, властивий виробу випеченому із пшеничного борошна в/г.
Колір – золотистий
 Склад: борошно пшеничне, вода питна, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, компонент для випічки.
Калорійність (енергетична цінність) виробу: 238,0 ккал (995,8 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

    • білків – 7,2 г, 
    • жирів – 0,9 г,
    • вуглеводів – 50,5 г 
Багет з зерновою сумішшю

Багет з зерновою сумішшю – виріб, виготовлений за французькою технологією виробництва “багетів” із борошна пшеничного, житнього, солодового та житньо-солодового. Для повноти смаку в виріб додано крупу соєву, ядра соняшника, насіння льону, висівки пшеничні, вівсяні пластівці, кунжут. Компоненти збагачують виріб клітковиною, яка сприяє профілактиці раку й зниженню рівня “поганого” холестерину.
Маса 250г
Поверхня – шорстка, з косими рельєфними надрізами, допускаються розриви в місцях надрізів, густо обсипана зерновою сумішшю.
Форма – видовжено-овальна.
Смак – нейтральний, властивий випеченому дріжджовому тісту.
Колір – темно-коричневий з насінням
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, цукор, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, пшенична клейковина, закваска.
Калорійність (енергетична цінність) виробу: 224,0 ккал (937,2 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

    • білків – 7,5 г,
    • жирів – 2,0 г,
    • вуглеводів – 44,0 г.
Чіабата

Чіабата – справжній італійський хліб, виготовлений з борошна вищого ґатунку. Його відмінною рисою є поєднання крупно-пористої структури м'якуша з хрусткою скоринкою.
Маса 350г
Поверхня – шорстка, густо обсипана макаронною крихтою.
Форма – неправильного прямокутника.
Смак – нейтральний, властивий хлібу випеченому із пшеничного борошна
Колір – золотистий різних відтінків.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, крупка макаронна, олія, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, пшенична клейковина.
Калорійність (енергетична цінність) – 207,0 ккал (866,0 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

    • білків – 6,5 г,
    • жирів – 1,8 г,
    • вуглеводів – 40,3 г.
Чіабата темна

Чіабата темна – справжній темний італійський хліб, виготовлений із пшеничного борошна вищого ґатунку й екстракту солоду. Його відмінною рисою є поєднання крупно-пористої структури м'якуша з хрусткою скориночкою.
Маса 350г
Поверхня – шорстка, густо обсипана макаронною крихтою.
Форма – неправильного прямокутника.
Смак – властивий для дріжджового тіста, без стороннього присмаку.
Колір – від темно-сірого до темно-коричневого.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, рідкий екстракт солоду, олія, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, пшенична клейковина.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 202,7 ккал (848,1 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 6,5 г,
- жирів – 1,8 г,
- вуглеводів – 40,0 г.

Чіабата з оливками

Чіабата з оливками – для любителів надзвичайного смаку незабутнім буде справжній італійський хліб, виготовлений із пшеничного борошна вищого ґатунку з додаванням шматочків зелених оливок. Поєднання крупної пористості м'якуша з хрусткою скоринкою надає виробу особливої смакової ніжності.
Маса 280г
Поверхня – шорстка, густо обсипана макаронною крихтою.
Форма – неправильного прямокутника.
Смак – властивий для дріжджового тіста, з присмаком оливок.
Колір – від білого до сірого.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, пшенична закваска, зелені оливки, пшенично-манна крупа, сіль кухонна, компонент для випічки, осолоджено-ячмінний екстракт.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 207,0 ккал (866,1 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

    • білків – 6,65 г,
    • жирів – 1,73 г,
    • вуглеводів – 41,1 г.
Фокаччо

Фокачо (з твердим сиром) – неповторний смак крупно-пористого хліба з пшеничного борошна вищого ґатунку з додаванням шматочків справжнього сиру типу «Пармезан» залишиться з Вами надовго. Цей виріб є ексклюзивним в лінії асортименту компанії.
Маса 400г
Поверхня – шорстка, густо обсипана макаронною крихтою.
Форма – неправильного прямокутника.
Смак – властивий для дріжджового тіста, з присмаком розплавленого сиру.
Колір – від білого до світло-сірого.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, сир твердий, хлібопекарська суміш, екстракт сиру, олія, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, пшенична клейковина.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 202,7 ккал (848,1 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

    • білків – 7,0 г,
    • жирів – 1,2 г,
    • вуглеводів – 37,0 г.
Штрицель

Штрицель – здобний віденський хліб, виготовлений за австрійською технологією з пшеничного борошна. Цей смачний дріжджовий виріб прикрасить будь-який святковий стіл завдяки прекрасному альянсу здобного тіста, ніжного заварного крему й родзинок.
Маса 300г
Поверхня – шорсткувато-глянцева.
Форма – видовжено-овальна.
Смак – властивий для дріжджового тіста та родзинок, без стороннього присмаку.
Колір – від білого до кремового.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, цукор, родзинки, дріжджі хлібопекарські пресовані, маргарин, яйця курячі, сухий заварний крем, сухе молоко, сіль кухонна, ванілін.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 186,8 ккал (781,6 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,0 г,
- жирів – 1,2 г,
- вуглеводів – 37,0 г.

Хліб зерновий з кунжутом

Хліб зерновий з кунжутом – не лише смачний, але й корисний виріб, виготовлений із пшеничного борошна з додаванням кунжуту, насіння соняшника, льону й пшеничних висівок, завдяки чому хліб збагачений корисними для здоров’я компонентами та має приємний тонкий смак.
Маса 50г, 100г
Поверхня – шорстка, з надрізами, обсипана насінням кунжуту.
Форма – кругла.
Смак – властивий для дріжджового тіста з присмаком зернової суміші.
Колір – сірий різних відтінків.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, зерна кунжуту, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, цукор, пшенична клейковина, закваска.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 215,0 ккал (899,6 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,4 г,
- жирів – 3,5 г,
- вуглеводів – 35,6 г.

Хліб зерновий з соняшниковим насінням

Хліб зерновий з соняшниковим насінням виготовляється з пшеничного борошна з додаванням насіння соняшника, льону та кунжуту, вівсяних пластівців; обсипаний зверху ядрами соняшника. Виріб рекомендується для вживання людям різного віку з профілактичною метою поліпшення обмінних процесів в організмі й нормалізацї роботи системи травлення.
Маса 50г, 150г, 300г
Поверхня – шорстка, з рельєфними надрізами, обсипана ядром насіння соняшника.
Форма – видовжено-овальна.
Смак – властивий для дріжджового тіста з присмаком зернової суміші.
Колір – сіруватий.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, ядро насіння соняшника, хлібопекарська суміш, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 235,0 ккал (983,2 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 8,0 г,
- жирів – 5,2 г,
- вуглеводів – 38,4 г.

Хліб зерновий з обсипкою

Хліб зерновий з обсипкою – неймовірно смачний і корисний продукт, виготовлений з пшенично-житнього борошна з додаванням насіння соняшника, льону та кунжуту, пшеничних висівок і солодового екстракту. Поверхня виробу оздоблена вівсяними пластівцями.
Маса 50г, 150г
Поверхня – шорстка, з рельєфним надрізом вздовж виробу (150 г), густо обсипана вівсяними пластівцями.
Форма – видовжено-овальна (150 г) та кругла (50 г).
Смак – властивий для дріжджового тіста з присмаком зернової суміші.
Колір – сіруватий.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, пластівці вівсяні, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 212,0 ккал (887,0 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,6 г,
- жирів – 3,2 г,
- вуглеводів – 35,4 г.

Хліб солодовий

Хліб солодовий виготовлений особливим способом заварювання житньо-пшеничного та солодового борошна з додаванням ячмінно-солодового екстракту. Виріб має незрівнянні смакові характеристики й позитивно впливає на організм людини.
Маса 60г, 500г
Поверхня – шорохувата, притрушена борошном(500г) та з поглибленням і розривами (60г).
Форма – кругла.
Смак – властивий для дріжджового тіста з присмаком солоду.
Колір – темно-коричневий.
Склад продукту: Борошно пшеничне, вода питна, борошно житнє, хлібопекарська суміш, ячмінно-солодовий екстракт, цукор, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, солодовий екстракт, термічно оброблене солодове борошно, пшенична клейковина.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 216,0 ккал (903,7 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,3 г,
- жирів – 3,0 г,
- вуглеводів – 30,2 г.

Хліб солодовий з кмином

Хліб солодовий з кмином виготовляється з житньо-пшеничного та солодового борошна з додаванням ячмінно-солодового екстракту. Особливий спосіб заварювання компонентів забезпечує незрівнянні смакові характеристики виробу, а додані в тісто зерна кмину надають йому пікантного смаку.
Маса 60г, 500г
Поверхня – шорохувата, з надрізами для 500 г та притрушена кмином для 60г.
Форма – кругла.
Смак – властивий для дріжджового тіста з присмаком солоду та кмину.
Колір – темно-коричневий.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, борошно житнє, хлібопекарська суміш, ячмінно-солодовий екстракт, цукор, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, солодовий екстракт, термічно оброблене солодове борошно, пшенична клейковина, кмин.
Калорійність (енергетична цінність) 100 г – 215,0 ккал (899,6 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,4 г,
- жирів – 3,5 г,
- вуглеводів – 35,6 г.

Хліб Грехемський

Хліб “Грехемський” – ексклюзивна позиція в асортименті компанії. Виготовляється з пшенично-житнього борошна з додаванням насіння соняшника, льону й цілих гарбузових насінин, що підвищує в продукті вміст необхідної клітковини та водночас доповнює його всіма поживними речовинами, які мають масляні рослини. При вживанні цього виробу досить ефективно покращується робота травного тракту й засвоєння організмом людини інших продуктів.
Маса 60г, 500г
Поверхня – шорстка, густо обсипана гарбузовим насінням.
Форма – видовжено-овальна для 500 г, кругла для 60 г.
Смак – властивий для дріжджового тіста, з присмаком зернової суміші.
Колір – сірий різних відтінків.
Склад продукту: борошно пшеничне, вода питна, хлібопекарська суміш, насіння гарбуза, борошно житнє, ядра соняшника, дріжджі хлібопекарські пресовані, цукор, сіль кухонна, пшенична клейковина, закваска.
Калорійність (енергетична цінність) 100г – 215,0 ккал (899,6 кДж).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:
- білків – 7,4 г,
- жирів – 3,5 г,
- вуглеводів – 35,6 г.