Хліб зерновий з кунжутом (з надрізом) (упак. 4 шт.)
| Маса виробу | Кількість у коробці | Час розморозки | Час відстоювання | Час випікання | Маса готового виробу |
|---|---|---|---|---|---|
| 95гр. | 40шт. | 40мін. | N/A | N/A | 95гр. |
Характеристика замороженного виробу
- Круглої форми хлібний виріб свіжовиготовлений (100% випечений), з двома паралельними неглибокими надрізами на поверхні
- Не до кінця надрізаний вздовж по діаметру навпіл
- Скоринка від світло коричневого до коричневого кольору, посипана кунжутом, без підгорілості
- Швидкозаморожений.
- Дозволяється незначна зморшкуватість поверхні.
Рекомендації щодо приготування
- Вироби звільняють від упаковки для розморожування при кімнатній температурі протягом (30-80) хвилин.
- Можна розігрівати вироби в пекарській шафі, розігрітій до температури 220 оС протягом (5±2) хвилин або на грилі.
- Розморожений виріб готовий до вживання
Тривалість розморожування, розігрівання можуть змінюватися залежно від маси виробів, температури навколишнього середовища, якості, типу, конструктивних особливостей обладнання та умов його експлуатації



